Hem
Blogg
Recept
Lifestyle
Plant-based food guide
The guide
The blog
Shop
Detta är Thess
Om
Matfilosofi
Jobba tillsammans
Portfolio
Foto och matkreation
Matstylinguppdrag
Kontakt
PortrattbildVAXTBASERAT_Foto-Agnes-Maltesdotter.jpg

Hej där.

Thess här. Välkommen till min lilla växtvärld! Här på min hemsida och blogg delar jag med mig av mina favoritrecept, guider, äventyr och annat jag gillar och funderar över.

Häng med på en läcker matresa där grönsaker är coola, baljväxter sexiga och mat smakar riktigt gott (och gör gott!). En värld fri från pekpinnar, där möjligheterna är oändliga!

Signa gärna upp dig på nyhetsbrevet för att få uppdateringar om vad som är på gång — allt ifrån nya recept till kommande workshops, äventyr och spännande projekt!

Kram, 

Thess

—

Hi there.

I’m Thess. Welcome to my little plant world! Here at my website and blog I share my favourite recipes, guides. Adventures ant other things I like and think about.

Come along for a delicious food adventure where veggies are cool, legumes are sexy and the possibilities are endless!

Click “Plant based Food Guide” for my guide to some of Swedens many restaurants, cafes, bakeries and other places serving really yummy plant-based food.

All recipes on my website are written in both Swedish and English, just click “recept” and then any of the photos that you like, then scroll down to find the recipe in English.

Xx, Thess

Therese Elgquist
Cookbook author - food creator - concept creator
Grön ärtsoppa med havresallad och surdegskrutonger
Jan 19

Jan 19 Grön ärtsoppa med havresallad och surdegskrutonger

Thess
Dinner, Lunch, Middag, Soppa, Soups, Påsk
Pizza med svampkräm, potatis och tryffelolja
Jan 18

Jan 18 Pizza med svampkräm, potatis och tryffelolja

Thess
Dinner, Middag
Våfflor med sötpotatis, grönkål och avokado
Jan 3

Jan 3 Våfflor med sötpotatis, grönkål och avokado

Thess
Brunch, Brinner, Light dinner, Påsk
Övernattad gröt med äpple och chokladgranola
Dec 21

Dec 21 Övernattad gröt med äpple och chokladgranola

Thess
Breakfast, Frukost
Protein bliss balls - på tre vis
Dec 17

Dec 17 Protein bliss balls - på tre vis

Thess
Bakat, Baking, On the go, Snack, Påsk
Pumpasoppa med krispig kålsallad och valnötsdressing
Dec 14

Dec 14 Pumpasoppa med krispig kålsallad och valnötsdressing

Thess
Förätt, Lunch, Middag, Soups, Soppa
Plättar med sötpotatiskräm, grönkål och kanderade nötter
Dec 10

Dec 10 Plättar med sötpotatiskräm, grönkål och kanderade nötter

Thess
Brunch, Buffet food, Buffémat, Christmas food, Festive food, Förätt, Julmat, Party food, Plockmat, Påsk
Brysselkålssallad med äpple och hasselnötter
Dec 10

Dec 10 Brysselkålssallad med äpple och hasselnötter

Thess
Buffet food, Buffémat, Christmas food, Festive food, Green sides, Salads, Julmat, Sallad
Gravad morot med pepparrot och dill
Dec 10

Dec 10 Gravad morot med pepparrot och dill

Thess
Buffémat, Buffet food, Christmas food, Festive food, Förätt, Green sides, Party food, Plockmat, Påsk
Vintersallad med pumpa, grönkål och kikärtor
Nov 30

Nov 30 Vintersallad med pumpa, grönkål och kikärtor

Thess
Dinner, Middag, Lunch
Värmande linsgryta med vitlöksfräst majs
Nov 25

Nov 25 Värmande linsgryta med vitlöksfräst majs

Thess
Utemat, Outdoor food, Lunch, Dinner, Middag
Rostad sallad med kryddpanerad tofu och bönkräm
Nov 23

Nov 23 Rostad sallad med kryddpanerad tofu och bönkräm

Thess
Dinner, Middag
Chocolate chip cookies med glass och chokladkross
Oct 17

Oct 17 Chocolate chip cookies med glass och chokladkross

Thess
Bakat, Baking, Dessert, Påsk
Fralla med rostad pumpa, spenatpesto och kantareller
Oct 13

Oct 13 Fralla med rostad pumpa, spenatpesto och kantareller

Thess
Breakfast, Brinner, Brunch, Picnic, Plockmat
Drottningpaj med cashewvaniljsås och lönnsirap
Oct 6

Oct 6 Drottningpaj med cashewvaniljsås och lönnsirap

Thess
Bakat, Baking, Dessert
Tempehstek med grönkålspesto, kantareller och gräddsås
Oct 1

Oct 1 Tempehstek med grönkålspesto, kantareller och gräddsås

Thess
Dinner, Middag
Panzanella - Italiensk brödsallad
Sep 28

Sep 28 Panzanella - Italiensk brödsallad

Thess
Buffémat, Green sides, Salads
Rostad morot med grillad sallad, krutonger och cashewsås
Sep 21

Sep 21 Rostad morot med grillad sallad, krutonger och cashewsås

Thess
Buffémat, Festive food, Förätt, Middag
Havrepaella med rökt tofu och yoghurt
Sep 16

Sep 16 Havrepaella med rökt tofu och yoghurt

Thess
Dinner, Leftovers
Pannkakor med kantareller, trädgårdsbönor och zucchini
Sep 12

Sep 12 Pannkakor med kantareller, trädgårdsbönor och zucchini

Thess
Brunch, Light dinner, Lunch, Middag, Weekend breakfast
Load More

Prenumerera

Få uppdateringar om nya recept, events och andra spännande projekt

www.plantbasedbythess.com will use the information you provide to stay in touch and provide new recipes and other updates. Please take a moment to look at our Privacy Policy if you want to know more.

By signing up I agree that the information I provide above can be stored to fit the stated purposes.

Thank you!

© 2015-2025 Therese Elgquist

Recept
Lifestyle
Plant-based food guide
Kontakt