Chocolate chip oat cookies
Scroll down for recipe in English
I betalt samarbete med Finska Ambassaden
Chocolate chip oat cookies
12 kakor
Ingredienser
100 gram växtbaserat matfett
1 dl kokossocker
7 dl havregryn
2 dl siktat dinkelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk äkta vaniljpulver
2 msk vatten
1 nypa flingsalt
1 förpackning Goodio choklad (ca 50 gram)
Gör såhär
Värm ugnen till 175°.
Hacka chokladen grovt, ställ åt sidan.
Mixa matfett och socker tills fluffigt i en matberedare. Tillsätt 5 dl av havregrynen, mjölet, bakpulver, vaniljpulver, vatten och salt. Mixa till en smet. Blanda ner resten av havregrynen och chokladen. Forma till 12 bollar och pressa ut till kakor, placera på en ugnsplåt.
Baka kakorna i ugnen i 15 minuter. Låt svalna på bakgaller.
//
Chocolate chip oat cookies
12 cookies
Ingredients
100 grams plant based butter
1 dl coconut sugar
7 dl rolled oats
2 dl spelt flour
1/2 tsp vanilla powder
1 tsp baking powder
2 Tbsp water
1 pinch flakey salt
1 package Goodio chocolate (About 50 grams)
How to
Pre heat the oven to 175°C.
Roughly chop the chocolate. Set aside.
Mix plant based butter and sugar until fluffy in a food processor. Add 5 dl of the rolled oats, spelt, baking powder, vanilla powder, water and salt. Mix until a batter forms. Bend (not mix) with the rest of the oats and the chopped chocolate.
